主料:
面粉，
200克
辅料:
西红柿，
2个，
羊肉馅，
100克
配料:
香葱，
3颗羊肉馅红皮饺子的做法步骤
1.用水果榨汁机榨出一杯西红柿子的菜汁备用。要求把西红柿洗干净、切成小块。用完榨汁机、立即清洗干净机器、准备下次使用。
2.完全用西红柿汁和面、稍微软一点、和好面以后、静置20分钟。
3.调馅方法、饺子馅需要放水顺时针搅拌、而且肉馅里面要多放点鲜姜和海鲜味酱油和鸡精、根据自己的口味、爱好添加蔬菜、比如芹菜、韭菜、包饺子时候需要多打入馅、大馅饺子好吃。
4.把面团揉成长条、揪成小剂子、擀成圆圆的饺子皮、然后放入馅、对折捏严了饺子边、因为馅里面有水和油、如果捏的不严、煮的时候就会开包。
5.烧一锅开水先放一点盐和油、然后下饺子煮、当水沸腾起来、饺子就漂起来了、这时候浇一杯凉水、盖盖煮、反复3次、饺子的皮变得透明、而且特别饱满、这时候可以出锅上盘了。
小窍门&温馨提示
调制肉馅的时候需要注意菜不要先放、等皮擀好了再放菜、防止菜出水多、一般都把菜末放在肉的表面。想要味道好可以加点虾仁。
TAGS：
主食 家常菜 儿童 老人 早餐 秋季食谱 快餐 其他菜系 元旦 小年 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 清炒松蘑的做法,清炒松蘑怎么做,清炒松蘑的家常做法,清炒松蘑窍门,怎样炒松蘑,松蘑怎样家常炒好吃
下一篇： 香菇芹菜猪肉饺的做法,香菇芹菜猪肉饺怎么做,香菇芹菜猪肉饺子馅怎么调好吃,香菇芹菜猪肉饺子,香菇芹菜猪肉饺子好吃吗,香菇芹菜猪肉饺子馅
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
